Penggemar Jengkol Pasti Kaget, Ternyata Manfaatnya Bagi Kesehatan Banyak

Kandungan jengkol yang mengandung anti oksidan, sangat berguna dalam menangkal berbagai radikal bebas dan racun dalam tubuh, serta melancarkan peredaran darah, sehingga berguna bagi kesehatan jantung.

Senyawa aktif yang ada pada jengkol juga berguna dalam mengontrol kadar gula dalam darah, sehingga sangat baik bagi penderita diabetes dalam menyeimbangkan kadar gula darahnya.

Baca juga: Mengenal Manfaat Oyster, Kerang Ajaib dari Nusantara yang Baik bagi Kesehatan

Tingginya kandungan serat dalam jengkol sangat berguna untuk menurunkan berat badan, maupun mengatasi perut buncit. Kandungan gula pada jengkol juga baik dala mempercepat pembakaran energi dalam tubuh.

Bagi ibu hamil, jengkol juga sangat baik dimakan. Hal ini karena kandungan asam folat atau vitamin B6 maupun kandungan kalsiumnya. Kandungan itu sangat baik untuk mendukung pembentukan organ janin.

Baca juga: Film Janur Kuning Propaganda Orde Baru Tonjolkan Peran Soeharto Hapus Klaim Sultan

Melalui kandungan yang dimiliki jengkol, dapat mencegah terjadinya cacat pada bayi saat lahir.

Kandungan zat besi pada jengkol yang cukup tinggi juga sangat berguna mencegah terjadinya anemia, dan meningkatkan stamina tubuh. Untuk mendapat manfaat jengkol, harus dimakan secara rutin sebagai lalapan.

Meski demikian, makan jengkol tidak boleh kebanyakan. Karena, ternyata jengkol juga mengandung asam amino yang bisa menyebabkan keracunan. Untuk itu, bagi pecinta jengkol ada istilah jengkolan yang berarti keracunan jengkol.

Baca juga: Tidak Ada Nama Soeharto dalam Keppres Nomor 2 Tahun 2022