• Selasa, 16 Agustus 2022

6 Jajanan Tradisional Khas Bogor yang Belum Punah, Mulai dari Combro hingga Jojorong

- Senin, 1 November 2021 | 06:30 WIB
Combro termasuk jajanan tradisional khas Bogor. Foto: Tangkapan layar/Instagram @infobogor
Combro termasuk jajanan tradisional khas Bogor. Foto: Tangkapan layar/Instagram @infobogor

HARIAN MASSA - Jajanan tradisional khas Bogor masih bisa ditemukan di pinggiran jalan. Biasanya penjualnya memakai gerobak.

Meskipun saat ini banyak jajanan kekinian, tetapi untuk pecinta jajanan tradisional masih tetap dicari banyak orang.

Kebanyakan jajanan pasar tradisional dari mulai kue basah hingga gorengan. Mulai dari makanan asin, manis dan gurih.

Baca juga: Deretan Ayat Al-Qur'an Sebagai Penangkal Sihir

Dikutip dari Instagram @infobogor, sedikitnya ada enam jajanan tradisional yang masih ditemukan di wilayah Kota Bogor

1. Combro
Singkatan makanan combro yaitu oncom di jero (oncom di dalam). Combro terbuat dari bahan parutan singkong yang dibentuk bulat atau lonjong. Isinya yaitu tumisan oncom pedas kemudian digoreng.

2. Misro
Singkatan misro yaitu amis dijero (manis di dalam). Makanan tradisional ini terbuat dari parutan singkong kemudian dibentuk bulat atau lonjong. Isiannya yaitu gula merah cair di dalam. Lalu, digoreng.

Baca juga: Curhat Sheila Marcia ke Deddy Corbuzier, Menikmati Gaji Suaminya Rp 2 Juta saat Pandemi

3. Katimus
Katimus berasal dari makanan khas sunda yang terbuat dari campuran singkong parut, kelapa parut, dan gula merah. Dibentuk lonjongdan dibungkus daun pisang. Kemudian dimasak dengan cara dikukus.

Halaman:

Editor: Ibrahim H

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X