• Kamis, 18 Agustus 2022

Masakan Rumah yang Bikin Ketagihan: Resep Bandeng Presto Tulang Lunak

- Senin, 21 Maret 2022 | 10:18 WIB
Bandeng presto tulang lunak. (Foto: Harian Massa.)
Bandeng presto tulang lunak. (Foto: Harian Massa.)

Selain itu siapkan juga 50 gram cabe rawit merah yang sudah haluskan, 35 gram gula merah dengan diiris, 10 gram terasi, 1 cm lengkuas yang sudah digeprek, 1 batang sereh yang sudah digeprek, 1 sendok makan garam, dan 30 ml air.

Langkah selanjutnya, siapkan ikan bandeng, buang usus, insang dan sisiknya lalu bersihkan. lumuri dengan bumbu halus, tambahkan sereh dan lengkuas secukupnya.

Baca Juga: Empat Deretan Doa Islami Pagi Hari, Nomor 3 Manfaat Rezeki dan Amal

Setelah itu bungkus dengan aluminium foil dan biarkan terbuka bagian tengahnya, biarkan minimum 2 jam agar bumbu meresap. Langkah ini bisa dilakukan dengan menyimpan di lemari pendingin, lalu masak dalam panci presto selama 1 jam.

Untuk penyajian bandeng presto tulang lunak seperti ini bisa disajikan dengan digoreng sebentar lalu dilumuri telur. Hmmm..., pasti bikin ketagihan dan dijamin nambah nasi lagi.

Dengan demikian, untuk sebagai pelengkapnya seperti sambal bandeng presto anda dapat mengikuti langkah seperti berikut.

Baca Juga: 25 Tahun Fat Randy, Tetap Ngerock dengan Mini Album Re-erection

Pertama haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit merah. Setelah itu goreng dalam minyak, tambahkan gula merah, terasi, lengkuas geprek dan sereh geprek. masak 3 menit, angkat dan dinginkan.

Dengan sajian bandeng presto tulang lunak plus sambal bandeng presto untuk sajian rumah, pasti dijamin selera makan anda akan bertambah. Ingat resep ini dipastikan khusus bagi anda yang suka makan pedas, lho.

Halaman:

Editor: Don Oslo

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X