Resep Membuat Nasi Uduk Enak dan Bergizi dengan Menggunakan Rice Cooker

HARIAN MASSA - Pencinta masakan Nusantara pasti tidak asing lagi dengan nasi uduk. Selain rasanya yang khas, nasi uduk juga mudah dimasak dan pantas disantap saat spesial anda. 

Mencari rekomendasi menu makanan sehari-hari menjadi salah satu kegiatan yang sering dilakukan. Terutama pada ibu rumah tangga yang ingin menyiapkan menu masakan untuk sarapan pagi yang mudah.

Dalam hal ini, kita membutuhkan asupan gizi yang sehat dan selalu mempertimbangkan kandungan nutrizi gizi.

Baca juga: Setelah Sempat Kritis Ditembak Pria Misterius, Ustaz Alex Tangerang Akhirnya Meninggal Dunia

Tidak perlu mengolah makanan mewah, berbagai bahan makanan pun bisa diolah menjadi masakan yang lezat namun penuh gizi. Mulai dari bahan sayuran, telur, daging ayam dan semacamnya.

Berikut cara pengolahan nasi uduk sederhana dan mudah untuk memasaknya menggunakan rice cooker. 

Seperti dikutip Harian Massa dari situs lama Cookpad.com untuk bahannya sebagai berikut:

Baca juga: Behemoth Bakal Rilis In Absentia Dei dalam Beragam Format

Bahan dasar nasi uduk

1. 3 cup beras
2. 5 cup air
3. 100 ml santan instan + dikasih garam sedikit (sesuaikan selera anda)
4. 2 batang sereh (potong lalu geprek)
5. 5 lembar daun salam
6. 4 bawang merah (dihaluskan)
7. 2 siung bawang putih (dihaluskan)
8. Tuangkan secukupnya minyak goreng (untuk menumis)

Kemudian siapkan bahan untuk memasak bihun goreng:

1. 1 bungkus bihun jagung (atau bihun biasa) (rendam sebentar pakai air hangat)
2. 4 siung bawang putih (dihaluskan)
3. 7 siung bawang merah (dihaluskan)
4. 2 butir telur (dikocak lepas)
5. 1 sdt merica
6. Secukupnya kol, wortel, daun bawang dan seledri di iris tipis
7. Secukupnya bumbu garam, penyedap kaldu jamur (totole) kecap asin
8. Tuangkan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbunya. 

Baca juga: Fosil Penguin Raksasa Ditemukan Anak-anak Sekolah di Selandia Baru

Lalu selanjutnya telur dadar untu nasi uduk: